স্যন্দন ডিজিটাল ডেস্ক। আগরতলা। ১১ মার্চ : খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প মন্ত্রক ভারত সরকারের উদ্যোগে ইন্ডিয়ান চেম্বার অফ কমার্সের সহযোগিতায় সোমবার প্রজ্ঞা ভবনে অনুষ্ঠিত হয় ‘নর্থ ইস্ট ফুড প্রসেসর সামিট’। ত্রিপুরা প্রযুক্তি আপগ্রেডেশন, বাজার সংযোগ এবং আর্থিক প্রকল্পের সচেতনতার বিষয় নিয়ে এই দিনের কর্মশালায় আলোচনা হয়।
কর্মশালার উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন কৃষি ও কৃষক কল্যাণ দপ্তরের সচিব অপূর্ব রায়, ইন্ডিয়ান চেম্বার অফ কমার্সের চেয়ারম্যান সুজিত রায়, ত্রিপুরা গ্রামীণ ব্যাঙ্কের চেয়ারম্যান সত্যেন্দ্র সিং সহ অন্যান্যরা। এইদিনের কর্মশালায় আলোচনা করতে গিয়ে কৃষি ও কৃষক কল্যাণ দপ্তরের সচিব অপূর্ব রায় জানান রাজ্যে আনারস ও লেবু যথেষ্ট পরিমাণে উৎপাদন হয়। রাজ্যের চাহিদা পূরণের পর বহিঃরাজ্য ও বিদেশে রপ্তানি করা হয় আনারস ও লেবু। ১ লক্ষ ১০ হাজার মেট্রিক টন আনারস ও লেবু নষ্ট হয়ে যায়। তার মধ্যে ১ লক্ষ মেট্রিক টন যদি নষ্টের হাত থেকে রক্ষা করা যায়, তাহলে অনেকটা লাভ জনক হবে। তার জন্য উদ্যোগপতিদের এগিয়ে আসতে হবে।
